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祁阳:联合出重拳!三家无证“一桌餐”餐馆被一锅端

湖南省质量技术监督局  时间:2018-09-26

    9月18日,祁阳县食药工商质监局、龙山街道办事处组织联合执法队开展突击行动,对隐藏在县城交通小区、寿井小区、六合岭4组居民小区住宅楼内的三家“一桌餐”“私房菜”非法经营餐馆依法查处取缔。
    执法人员在现场检查发现,这三家“一桌餐”“私房菜”经营餐馆加工场所卫生条件差,“三防”设施不齐,食材存放及加工过程生熟、荤素不分,采购食物未索证索票、未建立台帐,从业人员未取得健康证,存在极大的食品安全隐患,而且炒菜过程中产生的噪音、油烟严重影响到周边居民的正常生活,在公共安全、环境保护方面的安全隐患也较突出。经进一步核实,上述三家餐馆均未办理《营业执照》和《食品经营许可证》等相关手续,属非法经营行为。执法人员分别下达《行政执法告知书》,责令其立即停止营业活动,现场查封加工经营场所及部分设施设备,并对当事人进行立案调查。
    祁阳县食药工商质监局负责人表示,要持续加大对“一桌餐”“私房菜”等无证无照餐饮单位的摸排整治力度,发现一家、取缔一家、曝光一家。同时,提醒广大消费者,选择证照齐全的正规餐饮店用餐,不去“一桌餐”“私房菜”等食品安全无保障的无证无照餐饮单位就餐。如发现有从事“一桌餐”“私房菜”等无证无照经营的餐饮单位,可拨打12331、12315投诉举报,食药工商质监局将从严、从重、从快进行查处,决不姑息迁就。